Perníčky
Rozpis:
400 g polohrubé mouky
200 g cukru
100 g mouky
velká lžíce medu
prášek do perníku + lžička sody
2 vejce
lžíce rumu + lžička kakaa
Jak na to:
Máslo rozpustíme s medem. Všechno sypké smícháme a spojíme s máslem, medem, rumem a vejci. Vytvoříme hladké těsto, které necháme odpočinout v lednici. Z papíru si připravíme šablonky nebo použijeme tvořítka. Vyválíme asi 75 mm vysokou placku a nejlépe na pečícím papíře přes mikroten. Těsto se lepí. Perníčky pečeme 20-25 minut v troubě vyhřáté troubě na 180 stupňů. Po vychladnutí zdobíme cukrovou polevou. Pro ty co dodržují bezleplovou dietu doporučuji recept na bezlepkové perníčky.
Z připraveného množství těsta jsem letos udělala draka, vnouček právě prožívá období rytířů a draků.Sluj jsem nedělala ale hvězdu a anděla ano, protože jsem to před nedávnem slíbila.. Na ozdobení jsem použíla velké hvězdičky a perličky od Otkera. Drak byl mikulášským překvapením. Dobrou chuť, hezký den a hlavně večer přeje Alena.
